2008年11月28日下午2時30分，北京人民大會堂新聞報告廳，掌聲雷動，氣氛熱烈，全國優秀創業女性表彰大會正在進行著。一位衣著樸實、落落大方的女企業家——北京金路易速凍食品有限公司董事長黃全勝女士從全國婦聯副主席、書記處第一書記黃晴宜手中鄭重地接過組委會頒發的金光閃閃的獎牌，她那真誠深深的一個鞠躬，換來了全場閃光燈的聚焦。閃光燈在會場上頻頻的閃爍，心情起伏、激動萬分的黃全勝的奮斗拼搏歷程也隨著閃光燈的閃爍而在眼前不斷閃現著……
1968年9月6日就是“文革全面勝利”后期，一個女嬰誕生在北京大學醫院里，女嬰的父親再次失望了，因為在她之前已經有了兩個女孩，女孩也是娘身上的肉，干脆女孩就當男孩養吧，借“文革全面勝利”之勢，取名全勝。就是這個女孩幾十年后在中國速凍食品行業成就了輝煌，取得了“全面勝利”。
初入社會，歷經過許多磨難，黃全勝先后擺過地攤，甚至十幾歲只身一人南下廣州倒賣服裝，作為一名未成年的女孩來說，受的苦，經歷的各種委屈，承受了常人難以承受的生活磨難。
1993年正值中國改革開放15年之際，26歲的黃全勝正是豆蔻年華之年，許多這個年齡段的女人在忙于編織著愛情家庭的夢想，憧憬著幸福安逸的生活。而黃全勝這個男人性格的女人卻把一副可能導致她一生也直不起腰來的重擔壓在了自己的肩頭。她臨危受命接過了當時已經處在倒閉邊緣的、位于北京市朝陽區來廣營鄉的北京金路易食品有限公司。
上任伊始，她一連幾天沒有睡好，站在院子里，面對凄風苦雨，牌匾殘缺不全，廠房缺窗少瓦，院內雜草叢生，公司一片荒涼景象。她也曾想到過退縮，后悔當初的決定，后悔不該接手這個“扶不起的阿斗”。經過一番思想斗爭，她毅然決然的立即進入了“實戰狀態”。
從此，這個豪爽大方、剛柔相濟的金路易掌門人，下定了背水一戰的決心，決不辜負領導和全廠職工的信任，一定要讓金路易在她手下活起來，把金路易打造成金字招牌，成了她奮斗的目標。她要以自己的實際行動，實現她的人生價值，實現她干事創業的偉大理想。
俗語說：新官上任三把火，可黃全勝卻沒有急于先燒三把火，而是冷靜地面對現實，努力理清工作思路，力爭有的放矢，對癥下藥。她走進下崗職工的家里問寒問暖，征求意見。她走進同類型廠家拜師取經。借鑒別人的經驗，聽取職工的建議，一張改革金路易的治廠藍圖逐步在她的心中形成。一個26歲的女人帶領著與自己年齡一樣的廠子新領導班子，一批以經營、技術、管理人才為主體的年輕人，將金路易推入了商海，從此揚帆起航。
為了迅速恢復生產，黃全勝從抓整頓職工隊伍入手，廣泛招賢納士，不拘一格用人才。工廠改制、車間重組、能者上、庸者下、轉換機制、完善管理、推行目標責任制、實行同工同酬、多勞多得分配制度，一系列的改革舉措極大地激發了全體職工的勞動熱情，樹立新的企業理念和爭做企業主人翁的意識已成為廣大職工的自覺行為，黃全勝的真心投入猶如一縷縷春風吹進了金路易，吹進了金路易人的心里。
黃全勝選擇速凍食品行業自有她的道理，據了解，發達國家人均年消費冷凍食品一般在20公斤以上，并正以30%%的速度遞增。從1995年開始，我國速凍食品的年產量以20%%的幅度遞增，成為當今發展最快的食品加工業。由于人們生活節奏的加快，越來越多的家庭正在選擇方便快捷的速凍食品作為節約時間的最佳主餐。在北京這個人口密度頗大的城市生活、工作的年輕人占據了很大比例，速凍食品的市場需求量很大。同時，以面食為主的速凍食品廠家大多分布在上海、鄭州、廣州等地，北京有很好的市場空間。再加之作為土生土長的北京人，黃全勝對北京有著更深的認識，也更了解這個市場。
從1995年以來，速凍食品行業就開始經歷價格戰、廣告戰，雜亂無序的競爭不但擾亂了市場，還讓消費者對速凍食品的質量畫上了很多問號。在政府和行業協會的管理與引導下，一些規模較小、實力不夠的廠商很快被淘汰出局，余下的大多是資金、技術、實力過硬，對產品品質有安全保障的企業。這些企業獲得了更寬闊的生存空間，市場競爭秩序也變得逐漸規范起來。
如今的速凍食品行業，可以說是生產標準和細則制定得最詳盡的一個產業，盡管這些繁雜的生產標準給企業生產增加了一部分成本，但從長遠看這本身就是一件好事，正如黃全勝講的“這些生產標準為企業營造了一個透明的環境，廠家都按照這個標準去執行，是很公平的。同時，對于消費者來說，對食品安全也將更加放心。”
盡管如此，黃全勝仍然時刻能感受到危機感，“只有盡快將企業做大做強，將產品的品牌打響，這樣才能在未來的行業整合中占得一席之地”。
作為早期步入速凍食品行業的企業，金路易在走大多數同行一樣的路子的同時不斷創新，除了生產與其他同行一樣的，面食產品面條、餃子、湯圓、饅頭以外，黃全勝在刻意追求相同中的不同。
金路易推出的“京華食苑”，這個品牌名稱不但與北京的地域特點相融合，而且具有濃郁的傳統文化味道，上市后備受京城消費者的認可。同時，金路易又一鼓作氣推出了“京都巧娘”等品牌，作為傳統餃子等面點的特色名稱，在北京全面上市之后，也贏得了不俗的反響。
金路易設計并發明創新的西式調理產品，占據著與眾多同行企業進行差異化競爭的強大優勢。黃全勝為自己發現了“新大陸”而自豪。她認為，從事速凍產業的企業很多，對于西式面點卻不是很重視。他們生產速凍型無骨雞柳，是北京第一家推出此類產品的企業，由于其口味獨特，還可以很方便地在家加工調制，因此受到北京白領階層的喜愛，贏得了良好的口碑。金路易由此獨辟蹊徑，走出了一條與眾不同的道路。其西式調理產品（如雞柳、雞米花、炸鮮奶等），如今已經成為同類產品中的佼佼者。
黃全勝認為，對于速凍食品行業來說，做讓消費者放心的食品絕不僅僅是一句口號，而是企業生死攸關的事情。為了食品質量，黃全勝在新疆買下了一個牧場，專門用來飼養無污染的牛、羊，以此為企業提供純天然、安全無害的牛羊肉源。為降低生產過程中可能出現的污染，巨資引入了一條世界上一流的德國冷凍設備及食品生產線，這樣一方面提高了生產效率，另外一方面也因為減少了人工操作的環節，而大大降低了人工污染的機率。在黃全勝的工廠里，工人們進入車間之前要經過包括更衣、風淋、洗手、消毒等多道程序，并有專門的人員對其進行抽檢，以保證食品安全。在食品運輸的過程中，產品的溫度都保證在-18℃以下，這樣才能最大程度地保證速凍食品的新鮮。黃全勝認為，只有品質讓消費者放心，才能讓企業健康、長久地發展下去。
速凍食品生產的一個主要特點是使用的生產原料非常龐雜，一般企業常用的原料包括蔬菜、面粉、芝麻、調料等多達1000多個品種，這些原材料的好壞直接影響到速凍食品質量的高低。為了保證產品的絕對安全，黃全勝要求自己的企業采購的全部原材料都要經過多重檢查，不合格的堅決淘汰。
2007年，在她當選“中國經濟女性年度人物”的時候，評委贈與了她這樣的評語：歷經10多年風雨，把一個負債200多萬元、瀕臨倒閉的食品廠建設成為擁有進口的現代化生產線，年銷售收入上億元，創利稅400多萬元的現代化食品企業，她的成績，讓男性也自嘆不如。
金路易產品形成了穩定了，如何在穩定中尋發展，這位自信而聰明的女人經調研考證，2003年決定投資3000萬元，在順義區高麗營鎮金馬工業區B區買下了60畝土地，新建了1.5萬平方米的新廠區，新的北京金路易速凍食品有限公司在此誕生了。如今公司已擁有固定資產近億元，年產值達8000多萬元，創利稅400多萬元，為近千名京郊下崗工人和外地來京人員營造了就業機會，創造出了北京及周邊地區消費者家喻戶曉的“金路易”品牌，使“吃金路易食品，健康一生伴隨您”成為了消費者的共識。
他率領金路易人相繼又開發了火鍋、湯圓、水餃、餛飩、肉串、調理品等多個適合大眾口味的幾大系列100多個品種。金路易系列食品連續稱雄北京市場，產銷量連年遞增。實現“立足北京，面向全國”的戰略目標，不斷加大技術投入，增加產品的科技含量，并始終把產品質量做為企業生存的生命線。堅持“貨真價實”的原則，走“綠色食品”之路，讓“吃金路易食品，健康一生伴隨您”成為對消費者的鄭重承諾，把口號變成行動。
在重視企業管理的同時，她時刻沒有忘記用知識來武裝自己，充實自己。在提高駕馭現代企業能力的同時提高個人的綜合素質。她深知理論知識的重要性，先后自學了大專、大本等企業管理研修課程。
在金路易的企業精神里與眾不同的是有一句詞：感恩，令人耳目一新，感恩就是回報，其實黃全勝無論對員工還是社會所做的就是回報，正如她所講的：“我覺得一個人要想成功，一定要敢于承擔責任。這其中包括家庭的責任還有社會的責任。一個企業成功了，離不開社會上消費者的支持和幫助”。
她看上去風風火火，頗具大丈夫氣概，但她那種女性特有的感情世界卻是如此細膩宜人。她以德服人，把員工當作自己的親人和朋友。她心地善良，以助人為樂。朝陽區有一殘疾人生活困難，托人找到黃總想去廠里上班，她二話沒說就答應了，后來看到殘疾人行動不便，就特別批準，班可以不上，每月工資照發，感動的那位殘疾人直掉眼淚。
美食車間有個員工小郝，一天晚上加完班，小郝騎車回家，不幸遭到3名歹徒持刀搶劫。他在跟歹徒奮力反抗的同時，身上被砍傷10余處。在生命危急的情況下，他打了個電話向公司求助，正在加班的黃總跟公司其他領導得知他的情況后，立即趕到了出事地點，將他送往醫院救治，并為他墊付一切醫療費，隨后又送來了慰問品。
小羅的妻子到了預產期，入住某醫院待產。由于種種原因，妻子難產，嬰兒不幸夭折。小羅認為造成嬰兒死亡的原因在于醫院，要求醫院承擔相應責任。但是，醫院卻認為自己“沒有責任”，并通過多方關系向家屬施加壓力。黃總知道這件事后，立即親自組織公司黨支部、工會等部門負責人，與醫院交涉，最后達成諒解。醫院領導親臨慰問，并給了他們相應的經濟補償。
她一貫支持公益事業，從舉世震驚的2003年“非典”到今年5.12汶川大地震；從助殘扶困到北京奧運會，大大小小的善舉，她自己也數不清參加有多少次捐贈，近幾年已向社會、災區、助學、扶困捐款近百萬元。
每當談起15年的奮斗拼搏歷程時，黃全勝這15年的艱辛，15年的風雨，15年的酸甜苦辣，一宗宗、一幕幕，件件在她心頭跳動，這是一種激勵，是一種奮進，一種自信的跳動，她實現了人生的價值，曾經的理想變成了現實。事業的成功，使她嘗到了人生奮斗的快樂！
從本文列表中，她和她領航的金路易所獲得的榮譽中，不僅看出，黃全勝是一個爭強好勝，永不服輸的女人，是一個蘭心慧智、執著自信的女人，是中國速凍食品行業的巾幗英雄，是中國速凍行業的領跑者，是業界的驕傲和自豪。在本文結束之前，記者用他們宣傳冊上的話作為本文的結束“這一路輝煌總有些力量讓我們凝聚，總有些夢想值得去延續……”讓我們預祝黃全勝和她的金路易品牌響遍全國，走向世界，超越夢想，創新未來！
又訊：就在本報付印前，黃全勝董事長興奮地告訴記者，她于12月17日下午在北京建銀大廈召開的“第五屆北京市優秀企業家”評選中榮獲金獎。在此，祝黃總在新的一年里“康順雙全，勝寓其中！